懂得愛惜自己               鄭石岩教授

 

想要克服難關,首要就是愛惜自己。把健康照顧好,把心情調理好;用你的毅力和智慧過生活。 心情穩定,保持樂觀,維持正常作息,就會有朝氣面對困難,也許信心不夠堅定,但要練習不要被「脆弱」牽著鼻子走,要堅強才行。

處理的要領是:

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認識反式脂肪        

    近來反式脂肪逐漸受到大眾注意。衛生署也規定市售包裝食品要在「營養標示」處標示反式脂肪含量。但,什麼是反式脂肪?它與健康有什麼關聯?

    天然狀態下,油脂中的不飽和脂肪酸以一種順式結構存在。但在製造人造奶油(瑪琪琳)、酥油等產品的加工過程中,「氫化」步驟會改變這種順式結構為反式結構,這就是反式脂肪的由來。

    反式脂肪對心血管有害,除增加血中低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇)濃度,更會減少高密度脂蛋白膽固醇(好的膽固醇)濃度,提高罹患冠狀動脈心臟病的機會(機率比飽和脂肪更高哦!)

    依照世界衛生組織建議,反式脂肪的攝取不宜超過飲食總熱量的1%。以每天2000大卡熱量攝取為例,反式脂肪攝取不宜超過2公克。別以為「反式脂肪」離我們很遠,事實上,不小心吃下肚的機會到處都是:麵包、餅乾、奶茶、奶油球、泡麵、蛋糕、炸雞、薯條、洋芋片、甜甜圈等,都可能有。

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開學收心操

一、每天提早一點睡

調整起床和睡覺時間(10點前要就寢哦)。充足的睡眠,有助提振精神!千萬別在晚上還外出、玩樂或太晚回家。

二、回憶上學有趣的事
告訴自己「收起玩心,重新出發﹗」想想在學校時種種快樂時光或自己印象深刻、有趣的事。不要一直存有『上學好討厭』的心。反正都要來上學,想想有趣的事情會比較好哦!

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失敗的正面意義

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失敗並不意謂你一事無成,

                       它是說你學了某些功課

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酸梅實在是太神奇了!
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衛生署中醫藥委員會主任委員張成國今天表示,熬夜又多吃肉易造成酸性體質,罹患癌症等文明病機率相對增高;民

眾應少攝食肉等酸性食物,並避免通宵熬夜。

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紓解壓力的八個方法!
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上了一天的課程,當你拖著疲憊的身子回到家中,如果不懂得如何利用有限的時間做有效的放鬆,日復一日,時間久了

會改變人體的免疫系統,使你對抗疾病的免疫能力降低,可能從小到感冒、頭痛、腸胃不適,大到甚至產生潛在的致

癌因子、或是過勞所導致的心臟、腦血管的疾病。

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,多吃綠豆芽,也不容易讓脂肪在皮下形成。
 
*鳳梨: 鳳梨含有蛋白質分解酵素,具有分解魚、肉的功能,吃過大餐後可以吃些鳳梨。但是體質不適合吃太涼食物

                的人,要儘量少吃。
 

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易產生致癌病毒的食物:(惡物)

一、用 烤的玉米不能吃,百分之百有毒※肝癌  
 
二、過期的食物〈有黴菌〉,含有黃菊毒素〈肝癌〉, 一定要吃新鮮的食物,不要捨不得丟。

三、香腸、熱狗都是致癌物。

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奶茶少喝喔 !!!

你愛喝奶茶嗎?如果你是愛喝奶茶的人請注意囉∼

營養師答:
 
奶茶是高糖、高油、高熱量,沒有營養價值可言,是一種垃圾食物。

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五樣好東西--  -顛覆根深蒂固的飲食觀念 -- 請參考!


因緣際會下,有幸聽到吳寶芬講師的健康講座,在贏得滿堂喝采下,是抽絲剝繭地打破我根深蒂固的錯誤飲食觀

念。為一改前非,將筆記好好整理一番!
 

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